【こらぼDEまなぼ －学びのとびら－】徳川斉昭の料理書「食菜録」を紐解く

"こらぼDEまなぼ 学びのとびら
この講座は、学びの入り口として気軽に受講していただける無料の単発講座です。関心が高いテーマやひたちなかにスポットを当てた企画など、幅広い講座を年間通して開催しています。

講座案内
「食菜録」とは、江戸時代に徳川斉昭が記したとされる料理書で、計300種類のレシピが掲載されている貴重な文献です。「食菜録」の内容や特徴について紐解いていきます。調理と試食は行いません。

開催日
2026年8月21日（金曜日）

開催時間
午前10時 から 正午 まで

（注釈）天候など、やむを得ない事情により中止・延期になる場合があります。

開催場所
ひたちなか市子育て支援・多世代交流施設（ふぁみりこらぼ）3階 304研修室
ふぁみりこらぼ 施設案内

対象
成人 40名
（注釈）申込みが定員を超えた場合は、抽選により受講者を決定します（市内在住者優先）。

申込み締め切り日
2026年7月21日（火曜日）

申込み
必要

電子申請または往復はがきで申込みください。

（注釈1）申込みの方法は、「申込み方法詳細」をご覧ください。

（注釈2）24時間受付可能で便利な電子申請での申込みにご協力ください。

（注釈3）往復はがきでの申込みは、締め切り日当日の消印有効です。

費用
不要

講師 茨城大学人文社会科学部教授 荒木雅也持ち物
筆記用具、飲み物

受講者の決定
「当選・落選通知」については、8月7日（金曜日）までに全員にメールまたは返信はがきで通知します。"